Paprika gevuld met zoete cowboy salade

Zo nu en dan verzin ik vanuit het niets een geniaal recept. Nou ja, niet helemaal zelf bedacht, want de salade is geïnspireerd op een recept van Rudolph. Maar toch wél héél lekker! En dus tijd om met jullie – mijn aller liefste lezers – te delen! 

Gevulde paprika 03

BENODIGDHEDEN (2 personen)

  • 1 rode paprika
  • 200 gr hüttenkäse
  • Een handje pecannoten
  • Een handje rozijnen
  • 1 el honing
  • Zout
  • Peper
  • Bieslook (als garnering)

RECEPT

  1. Snijdt de paprika door de helft en verwijder de zaadlijsten.
  2. Meng in een schaaltje de andere ingrediënten door elkaar.
  3. Vul de paprika’s met de zoete cowboy salade. De bieslook kan er overheen als garnering, maar kun je ook achterwege laten.

gevulde paprika 01

Je kunt het met je handen eten, maar ook prima met mes en vork. Hoe dan ook, smakelijk eten!

Laat je het me weten als je dit recept ook gaat maken? Een foto vind ik ook altijd leuk! Dat kun je bijvoorbeeld sturen via Instagram, Twitter, Facebook of Snapchat (@anotherchapter)

Liefs Natasja

Volg mij ook op: Facebook, Instagram, Twitter, Pinterest, YouTube of Bloglovin'

10 Comments

Geef een reactie

CommentLuv badge

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Close